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- J'ai le cerveau qui saigne!
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- Je t'en prie, je suis là pour ça!
Samedi 23 février 2008
Pour 6 personnes -- Préparation 20 min -- Cuisson 25 à 30 minutes
125g de farine
150g de sucre en poudre
30g de cacao amer
6 oeufs
30g de beurre
Préchauffez le four à 180°C ( th 6). Dans un saladier , mélangez le sucre et les oeufs. Placez le saladier sur un bain-marie frémissant, puis à l'aide d'un fouet électrique, battez les oeufs jusqu'à obtenir une mousse claire et légère.
Battez encore 5 minutes hors du bain-marie afin de refroidir le mélange.
Ajoutez la farine et le cacao en les tamisant au-dessus du saladier, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule rond, beurré et fariné. Faites cuire 30 minutes. Démoulez la génoise sur une grille et laissez refroidir avant de la couper ou de la garnir.
par Aliensflower
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Coralie en cuisine
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Profil
- : Aliensflower
-
- : Femme
- : 13/01/1979
- : aiseau-presles
- : Mon caractère? De merde bien sûr! Sinon qu'est ce que je ferais ici à raconter ma petite vie.
Je suis là aussi
http://www.jenesuispasungateau.com" target="_blank">http://www.jenesuispasungateau.com/blog/images/jenesuispasungateau.jpg" title="Je ne suis pas un gâteau !" border="0"
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Pensez-y!
Allez au bout de vos rêves.
Osez.
Il n'y a pas d'échecs dans la vie. Seulement des résultats.
Osez.
Sur la distance, vous serez toujours gagnant.
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